Beschrijving:
De Tumulus Amara is een pittig blond bier. Het is net als grote broer “Magna” een volmout bier, gebrouwen met behulp van 4 moutsoorten, waaronder tarwe- en gerstemout. De Tumulus Amara wordt gehopt met een edele hopsoort en wordt gefermenteerd met een unieke giststam van de K.U.Leuven/VIB die speciaal geselecteerd werd op basis van haar uitmuntend aromaprofiel. De Tumulus Amara wordt niet gefilterd en ondergaat na de hoge gisting een tweede hergisting op fles.

Smaak & Afdronk: | De neus is zeer rijk aan fruitige aroma’s, terwijl in de smaak vooral een fris-kruidige bitterheid de boventoon voert. Met een bitterheid van 50 EBU is dit één van de meest bittere bieren van België, maar de edele hopsoort zorgt voor een mooie balans. De bitterheid zet zich eveneens verder in de afdronk. Het schuim is zeer zacht en fijn en blijft langdurig aanwezig.

Schenktemperatuur:
Goed gekoeld bij 2 à 4 °C

Schenktip: 
Zoals met alle tarwebieren, is het aangewezen om de bodem van het flesje goed te “walsen” zodanig dat alle bestanddelen opgelost worden en u ten volle van het uitgebreid smakenpallet van dit bier kunt genieten. De Tumulus Amara komt het best tot zijn recht in het Tumulus glas dat idealiter uit de diepvries komt, vooral op warme dagen!